ぼん踊り

久しぶりのご飯もの。
しかも混ぜご飯です。
サツマイモご飯です。


私の感覚だとご飯に甘いものは合わないと思ってました。何かお菓子と一緒に食べているみたいだし。
でもこれはちがいます。
甘味は極力押さえてホッコリ感が前面に出てるご飯です。
お代わりしたいなぁ。

でも明日の楽しみにとっておこう。

おイモさんご飯美味し！
  

とにかくいままでの好きな具がいっぱい入った味噌煮込み鍋です。
溶き卵をサッとかけていただきます。

美味し！  

メッチャ生意気顔で睨む「ぼん」

全体図です。





幼い時から目つき悪！

  

ブタ肉大好きです。
ひょっとしたら牛に勝つかも。
単に高価であまり食卓に登らないからかもしれませんが…(寂し)

いつもは鍋の汁に塩&大根おろし&生姜に浸けてあっさりいただきますが、今回はゴマたれ&軽くポン酢です。
結構いけます。

美味し！  

ラーメン続きでスンマセン。

先程の苦手ラーメン屋さんとは対照的に普通に食べれるお店のはなし。

私好みなのは名古屋中心のチェーン店の「ラーメン福」です。
以前はたしか「ラーメン藤」っていってました。
醤油とんこつですがあっさりしてますし、何よりこのテンコ盛りのもやしが大迫力で好きです。



いやぁ、中々麺までたどり着けません。
そしてカウンターにある旨み辛子入れるとまた違った味になってgooです。

時々無性に食べたくなりますね。


美味し！  

日本人はラーメンが好きですね。一口も食べれないという人に会った事無いくらいです。私も好きなんですが、以前あった出来事がトラウマになって、新規のお店には中々足が進みません。
しょうもない話しかもしれませんが数年前の事・・・

その日何気なく入ったお店。
清潔そうな店内で安心して入ったらいきなり「いらっしゃいませ！」って7〜8人の若い店員さんの伊勢いのよいとゆうか怒鳴ってるみたいな声に押されてカウンターに。何やら妙な緊張感が漂う店内。
注文するとさっと出てくるラーメン。
そして一口食べるると・・
何か背中から鋭い熱気を感じます。振り替えると若い男性スタッフが鋭い視線を送って来ます。
また食べすすめると斜め前のスタッフも。
よくみると厨房からも・・

(えっ、なに。私何か悪い事した？)
そう、この人達は自分たちの作ったラーメンがどう客に受け入れられるか見てたんですね。
たしかに黒い手拭い巻いて、これまた黒いユニフォームしてて、いかにも「この一杯に命懸けてます」って言わんばかりの勢いがありました。
そんな観察眼で見られながら食べたので味なんかさっぱり分からず少し残して店外に出ました。

そしてそっと中を見るとスタッフ同士で私の残した器見ながら真剣にミーティングしてました。
思わず
(疲れる店はヤダ)
研究熱心なのは良いことだけど客に分からないところでやってくれと声を大にして言いたい私でした。

この店数ヶ月後に無くなってましたね。  

未知の生命体来襲か？





あっ、ぼんかぁ。

しかしよく曲がるな。
そんなに我が家寒いの？
  

帰宅するなり狂おしいほどの歓迎「ぼん踊り」
あまりの高速踊りに画像ブレブレでスンマセン。

ご飯ほしいから歓迎してくれるわけで食べたらさっさとコタツに直行。

ちょっと寂しい・・  

予想通り昨夜に続き今夜も赤カラ鍋ですが、今回は一味違います。

画像を見ても分かる程昨夜より辛さUPしています。

これはキムチをいれて煮込んだからです。

とにかく辛いのですが、キムチの酸味が舌に心地よいです。

う〜ん、汗がでますね。


美味し！  

美味し！



赤カラ鍋っていうお店のスープがスーパー等で売ってますが初めていただきました。
お店ではどんな具材使って調理するのかわかかないので我が家流で作りました。
白菜・もやしなどの野菜類に豆腐・手羽先・魚河岸揚げを入れて煮込みます。上にはニラをたっぷり。
このスープ優れ物です。辛さはお好みですがコクがあって甘味さえ感じるほど豊潤な味です。
これご飯でしめたら旨いだろうな。
残念ながら我が家は白飯はほぼ出ないので。
でもこの鍋、体暖まります。


イェ〜イ！  

ぼんが何を考えてるか分からないけれど、とにかく見つめ合うのが日課です。

でも時々ネコパンチしてくるのでケンカになる事もしばしば。

なんでやねん。  

あまり代わり映えしない画像ですが(しかもブレブレ)今回はいよいよ「カレー鍋」です。
元々鍋は好きでしたが、それ以上にカレーは大好きです。
もし人生最後に何を食べる？と聞かれたら迷う事無く「カレー！」と答えるくらい好きです。

ですのでこのコラボは夢のディナーです。

ぼんもあっけにとられる位すごい勢いで食べましたが、理性が働き少し残しました。
そう。次の日の変身ぶりに期待しています。

楽しみだなぁ。  

すっかりぼん&鍋ブログになってしまいましたが、しっかり走ってますよ。

少しは走れる様になってきたのでそろそろ体に負荷をかけるトレーニングに移行しようと思いジョギングコースを変更しました。

今まで平坦な道が中心でしたが少しアップダウンを加えます。これは心肺機能と筋肉に刺激を与えるのが目的です。
坂を見つけては走る様にすると結構辛いですが、気持ちよくもあります。気分は東洋大学の柏原選手です(笑)


さて、もうひと走り！  

仕事場と同じ敷地内にいるお友達を紹介します。

ジャーン!！







そう山羊の「ユキちゃん」です。

（ハイジから名前とったのかな？）

農家の方が飼っている雌の山羊ですが、とっても人懐っこいです。

でもあまり仲良くすると服食べられてしまいます。

癒されるな～  

外は大雪だけど家の中では…



　

コタツの上を物色中のぼん。
お腹すいてるのかな？  

多少の雪なら走ろうと準備してましたが外見てビックリ！


これは無理。
や〜めた。
  

先日のつけ麺鍋の時もやったんですが、食べる時にチーズを少々一緒に食べるとスゴくコクがあって美味し！です。
気持ち悪い事するなぁと思ってる方もいますが意外と合うのです。味噌とチーズ。
ならば牛乳はどうか？と思って少し暖めた牛乳を入れてみました。
そうすると…

「すんごくマイルドな味になるじゃあ〜りませんか。」

結論。
味噌と乳製品は
マッチする。
でもヨーグルトはどうなんだろう？誰か試した方コメントお願いします(無理は禁物です)
で、今回は王道の「味噌煮込みうどん」です。

美味し！  

ちょっと古いギャグですみません。
熱々のうどんプラス豆腐&白菜・大根いっぱいの鍋を…


これまた熱々のたれに浸けていただきます。
濃厚なゴマ味噌に昆布・椎茸・鳥・染み込んだ茹で玉子が入ってます。後半スープが薄くなったら玉子を壊して黄身を混ぜ合わすとまた違う味になってgooです。

うーん美味し！





  

２日連続で来ていた珍入ネコ(名前はまだない)が今日はまだ来てません。
なので画像は無しです。
来ないと何か気になりますね。

このままお別れか・・・  

気持ちよさそうに寝てるのは家の「ぼん」ですが…

ん？何かスリムっていうか小さいぞ。

ああ、幼い時のぼんかぁ。





このころどんな夢みてたんだろう。